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La récolte au jardin

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Il fait chaud dans le désert d’Agafay, mais le jardin n’en finit pas de produire!

Du coté du verger, les arbres fruitiers, encore jeunes, nous ont donné leurs premiers fruits!

Abricots, pèches, et les grenades sont en train de grossir… L’an prochain les arbres vont se fortifier et nous espérons avoir une vraie production à proposer à nos clients.

Coté jardin, il y a plusieurs sortes de melons et des pastèques presque à maturité.

Quand aux légumes, ils ne sont pas en restent. Nous récoltons chaque jour des tomates, de multiples tailles, formes et couleurs, mais toutes aussi savoureuses, des pommes de terre, des slawis ou slaouis, cette courgette longue, typique du Maroc et originaire de Safi, des courgettes et potirons de diverses variétés, des piments et poivrons, et bien d’autres choses encore…

Nous vous attendons pour les déguster dans un tagine ou une salade de fruits !

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Juillet 2015

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© 2016 - terre des étoiles
Crédit photos Boby et Fafou BRO